Toulouse brille également grâce à son industrie textile, activité historique de la région Midi-Pyrénées et doit son dynamisme à une population dont le tiers a aujourd’hui entre 18 et 29 ans, soit 100 000 étudiants. Une ville très prisée grâce à la présence de nombreux centres de formation. En tout, 3 universités et 14 grandes écoles lui assurent sa renommée. La ville est également reconnue grâce à une ambiance particulièrement chaleureuse et un large panel d’activités culturelles.
L’aire urbaine toulousaine, c’est également 342 communes et une ville classée au 4ᵉ rang des pôles textiles français. Il s’agit du premier centre français de production de fils cardés et de tissus, comme la laine. Le secteur textile emploie ainsi à Toulouse environ 4 000 personnes et près de 7 000 si l’on inclut les métiers de l’habillement, du cuir et du design de mode.